Gemüsekochwasser zum Gießen

[pflänzchen]

Hallo,

ich habe einen hoffentlich guten Tip für euch:

Bestelle jede Woche bei meinem Biobauern ein Gemüsekistl. Er rät das
Kochwasser von Kartoffeln und Gemüse (natürlich nur ungesalzen)zum Gießen zu verwenden.
Gerade in der Winterzeit wo ich wenig dünge freuen sich meine Pflanzen und danken es immer wieder mit neuen 'Blättern.Ein paar Vitamine dürften wohl drinn bleiben.
Scheint was dran zu sein und kann wohl kaum schaden.

lieben Gruß
Pflänzchen

[Lutz]

Hallo


Gemüsekochwasser?Ich nehme das Wasser vom Frühstücksei,das hat wenigstens 5-6 Minuten gekocht.Und abgekochtes Wasser kann nicht von Schaden sein.

MFG. Lutz

[Lantanos]

@Pflänzchen - ob die verkochten Vitamine für Pflanzen wichtig sind, entzieht sich mir und meinem Wissen. Aber mach halt wenn du meinst, abgekochtes Wasser schadet nicht. Muss halt ohne Salz sein...

[joernhh.]

Kartoffeln und Gemüse ohne Salz?
Kenne ich nicht.
Wie gut dass das Wasser hier auch ohne Biogemüseonkeltipps frisch und flott von den Bergen oder aus der Leitung kommt.
Mit und ohne verkochte Vitamine.

[pflänzchen]

nutzt es nicht -schadet´s nicht 

[stoniW]

Hallo Jörn ! Kartoffeln und Gemüse kann ich ja ophne Salz kochen oder?. Das Salz kann man ja nach abgießen des Wassers beigeben.

[Gärtner]

Hallo ihr alle!

Ich Gieße meine Orchideen auch mit Kartoffelwasser.
und sie wachsen wunder prächtig!

Lg Gärtner

[stoniW]

Würde ich auch gerne, aber meine Frau gießt das Wasser immer in den Ausguss.

[pflänzchen]

Hi,

da freue ich mich aber, dass ich nicht allein mein Gemüse erst nachher salze.

Zuviel Salz ist sowieso ungesund.Danke StoniW


und musst schneller sein als deine Frau, oder selber kochen

LG Pflänzchen

[joernhh.]

..aber ohne Salz geht nichts.

[lurchlaich63]

ist das nicht schädlich, Gemüse ohne irgendwas......
Der auf dam Schlauch steht!

[joernhh.]

..ohne Insektizide, Salz und Pfeffer.
Einfach unverdaulich!

[Epi]

Hi

Salz gehört ins Kochwaser, und am Besten noch Meersalz! Siedesalz kannste zum Streuen bei Glatteis verwenden. Der Geschmacksträger Salz wird beim Kochen vom Gemüse/Teigwaren zum Teil aufgenommen.
Ohne Salz im Kochwasser schmeckt alles nur fad, da hilft auch kein späteres Nachwürzen von Außen mehr.
Für's Frühstückei, oder sollte doch mal nachgewürzt werden müssen, steht auf dem Tisch der Pott mit dem "Fleur de sel" 

[Chrisiax]

Wenn ihr schon mal am Kochen seid, beim Gemüsekochen das Salz ca 10 Minuten vor Ende der Garzeit ins Kochwasser geben. So wird das Essen noch schön salzig, aber vom Salz nicht ausgelaugt. Es behält auch eine frischere Farbe.
Aber Wasser von Pellkartoffeln  und gesalzen? 

[Fjord]

Ich habe hin und wieder auch mal ein bisschen Reste von Pu-Erh-Tee mit ins Gießwasser gegeben.

Kann auch nicht schaden.